Это интересно

Кофе хорош и в чистом виде, но многие кладут в него подсластители или другие ингредиенты, чтобы улучшить вкусовые качества. В статье рассказали о том, что чаще всего добавляют в кофе, а также с какими десертами можно пить этот восхитительный напиток.

Российские кулинары конфитюром называют некоторые разновидности густого варенья, а точнее – плотное желе с нарезанными либо целыми плодами, сваренное с добавлением сахара, кислоты и желирующего вещества, к примеру, пектина. Десерт стал популярным в XVII веке.

В статье расскажем как изготавливается кленовый сироп, какие разновидности есть и в каких блюдах он используется.

Торт «Медовик» – один из популярнейших русских десертов. Его истоки идут из кухни императорского дворца времен Александра I. Рецепт оказался настолько удачным, что со временем стал признанным лакомством во всем мире.

Варенье, джем и мед – высококалорийные, легкоусваиваемые продукты с приятным вкусом и ароматом. Сегодня в розничной торговле доступно множество разновидностей этих сладких продуктов. Их можно купить не только в сезон сбора урожая, но и в зимне-весенний период. Эти лакомства вполне способны заменить сахар или другие сладости.

Смоква – плотный мармелад темного цвета, похожий на пастилу. Также сухое варенье можно сравнить с жевательными конфетами без ароматизаторов. В энциклопедии Брокгауза десерт назвали фруктовым мармеладом, сырье для которого не очищают от кожицы.