Общие сведения о продукцииОриентируясь на спрос покупателей, технологи разработали широкий ассортимент продукции - джемы, фруктово-ягодные начинки, варенье, кремы, десерты молочные, инвертные сиропы,морсы которые изготавливаются из экологически чистого сырья: свежих или замороженных ягод и фруктов, из натуральных концентрированных соков, высококачественного молочного сырья.Все виды фруктово-ягодных наполнителей , производящихся на комбинате, идеально подходят для изделий, подвергающихся термообработке (при выпечке до t+220С или заморозке до t-30С). Наполнители превосходно зарекомендовали себя в качестве начинки для открытых и закрытых пирогов, для слоеных изделий, тортов, круассанов, кексов, рулетов, пряников, для замороженных полуфабрикатов (блинчиков, вареников и т.п. ) Не закипают, не растекаются в готовом продукте, не кристаллизуются при замораживании и сохраняют все свои вкусовые качества. Консистенция начинки может быть как гомогенной, так и с включениями целых или кусочков плодов и ягод. Богатый ассортимент продукции «Империя джемов» позволит Вам найти именно тот вид джема, который идеально подойдет только вашей продукции и подарит ей новый, неповторимый, восхитительный вкус и аромат ягод и фруктов, согретых летним солнцем. |